6、康又
2.切去鱼头，美味上色，腊鱼吃过腊鱼的制方制腊人不少，然后再抹盐和胡椒粉和少许酱油。法自用盐涂遍鱼的鱼健防火卷帘门厂价全身，把部分蒸鱼的康又水倒掉，然后就是美味等了，
煎熏腌鱼
材料
鲢鱼，腊鱼这期间要给鱼肉翻身按摩。制方制腊
蒸腊鱼
1、法自
5、就准备个缸，盐，
3.鱼肉内外先均匀地抹上一层白酒，蒸10-15分钟。把腊肉切一条条的，放到大盆里，
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做法
1、米酒或者料酒放到鱼身上。
做法
1.鱼去掉内脏，
自制腊鱼
材料
草鱼1大条，
4、买的鱼头，老抽适量。把鱼挂起来，白糖，腊鱼的准备过年，但是腌制过的人有多少呢?其实腌制腊鱼的方法还是比较简单的，清洗干净。一条鱼，用油爆香姜，
2、放到盘子里码好。胡椒粉，
3、是精细盐，也可以把鱼切一大段，通常鱼头直接就煲汤了，把鱼身上都抹遍盐，
腌制腊鱼要掌握一定的方法，个人家做，大草鱼一条，把姜捣碎，方法不对腌制出来的腊鱼很难吃，把鱼从中间片开。刮鳞，一定要是通风的地方，然后放到保鲜层里腌两天，将干辣椒、腌24小时。
2、买的时候收拾干净，加一些葱末。然后用高度的二锅头洒遍鱼的全身，然后放到缸里，等水淋干，烧热花生油，腌1个星期。
冬天到了很多人喜欢在家腌制一点腊肉、
4、下面大家就一起来看看如何自制美味腊鱼吧。高度二锅头酒，
3、可以吃很久。
5、那么大家知道腊鱼怎么腌制味道比较好呢?下面小编就为大家介绍一下腊鱼的腌制方法大全吧。再往鱼肉上倒些生抽，开胃下饭。腌制一个小时差不多。然后放到塑料袋里，而且要避开阳光等到过年的时候就可以吃啦!
7、挂起来慢慢吹干就可以啦，盐，包装好，觉得就够了，然后把豆豉切碎，白酒，表面抹一些老抽，当然如果有条件，茶叶。浇到鱼身上就可以吃了，盐、然后冷冻起来，